Cinta de lomo

Disponible

Cinta de lomo
  • Peso 1kg
  • Origen Nacional

Cinta de lomo fresca proveniente del cerdo y que se caracteriza por ser de calidad superior, magra y muy fácil de cocinar y comer. Se trata de una pieza de carne deshuesada y que le suele gustar mucho a los pequeños de la casa debido a su textura y falta de vetas de grasa. Se sitúa junto al espinazo y bajo las costillas del cerdo. Son ideales para preparar a la plancha.

Recomendaciones de corte:
Para los amantes de la carne bien hecha cortes menores de 1cm.
Si deseas disfrutar de la jugosidad de la carne cortes entre 1 y 2cm.
Para asar u hornear te aconsejamos preparar la pieza entera.

El precio mostrado es de 1 kg. Puedes comprar los kilos que quieras.

La carne de cerdo procede de matadero propio y de cerdos cuidadosamente alimentados para conseguir una carne de primera calidad y sabor.

Precio: 7,34 € IVA incluído

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Disfruta de una buena cinta de lomo


Preparación

Si optamos por preparar la cinta de lomo asada al horno, recomendamos que se haga con la pieza entera ya que quedará muchísimo mejor que si lo hacemos en filetes. Si nos decantamos por estos últimos, la mejor opción es freírlos en una sartén con perejil, ajo y sal o a la plancha condimentándolos al gusto. Para sorprender a nuestros invitados, podemos prepararlos en libritos rellenos de queso y jamón york.

Acompañamiento

La guarnición perfecta para la pieza entera de lomo es el arroz blanco o unas patatas fritas. Por el contrario, los filetes son ideales para bocadillos o para acompañar dentro de un plato combinado con alguna ensalada. Esta carne puede ser acompañada con cualquier tipo de bebida.

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