Preparación

Para empezar a degustar esta exquisitez de jamón ibérico sólo tenemos que cortarlo en finas lonchas y presentarlo en un plato llano o bandeja. Es muy importante el corte del jamón ya que es ahí donde está el truco para poder notar su jugosidad a la hora de consumirlo. Siempre es conveniente que el mismo se encuentre a una temperatura de unos 18º para así apreciar su aroma y sabor.

Acompañamiento

Lo mejor para degustar el jamón Ibérico es no acompañarlo de nada y consumirlo sólo para disfrutar de su sabor. Sin embargo podemos combinarlo con una tablita de quesos y un buen trozo de pan o picatostes. Elige para beber un vino blanco o un vino tinto crianza que no sea demasiado fuerte.