Jamón curado Corte V

Disponible

Jamón curado Corte V
  • Peso 7-12kg
  • Origen Nacional

Jamón curado Corte V procedente de cerdos cuidadosamente criados y alimentados. El Jamón curado de García Lizana es el resultado de una cuidadosa selección de razas de ganado porcino, rigurosamente mimada para contar con una excelente producción de jamones curados con aroma suave y agradable al paladar.

Precio kilo: 8,80 €.

Este jamón curado Corte V es curado al natural durante 14 – 15 meses en nuestros secaderos situados en el poniente granadino, donde gracias a las condiciones climatológicas de esta comarca obtenemos unos jamones curados con un sabor singular, delicado y poco salado.

¿Jamón curado Corte V?

Jamón con corte V: Se extrae la piel de la parte inferior de la pata mediante un corte en forma de V. Este tipo de corte también se denomina "serrano".

Precio: 61,60 € IVA incluído

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Comentarios

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Opiniones de los clientes

Qué jamón!

Qué jamon! No muy salado, toque perfecto, fácil de corta y ademas al día siguiente del pedido lo tuve en casa.

grado 
María
01/03/2014

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Disfruta de un buen jamón curado sin piel


Preparación

El jamón serrano es un alimento que se puede preparar de muchas formas y además puede formar parte de los ingredientes de infinidad de recetas. Sin embargo, si queremos seguir el tradicional consumo del jamón, sólo tenemos que cortarlo en lonchas finas y presentarlo debidamente en un plato llano o bandeja.Para su buena conservación se recomienda tapar el corte con el tocino sobrante.

Acompañamiento

Los mejores acompañantes para este delicioso jamón son un buen queso y unas aceitunas camperas. Todo ello bien presentado, con un buen trozo de pan blanco casero o rústico y aceite de oliva hacen la mejor combinación para su degustación. Para la bebida, los jamones curados suelen lucir perfectamente con un vino blanco que sea bastante seco o un tinto crianza.

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