Preparación

El jamón Ibérico cebo es un producto que se puede preparar de muchas formas y además puede formar parte de los ingredientes de infinidad de recetas. Sin embargo, si queremos consumirlo de la forma más tradicional sólo tenemos que cortarlo en lonchas finas y presentarlo debidamente en un plato llano o bandeja. Recuerda conservar el jamón en el frigorífico y dejar el mismo a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de ser consumido para que recupere su sabor natural.

Acompañamiento

Lo mejor para degustar el jamón Ibérico es no acompañarlo de nada y consumirlo sólo para disfrutar de su sabor. Sin embargo podemos combinarlo con una tablita de quesos y un buen trozo de pan o picatostes. Elige para beber un vino blanco o un vino tinto que no sea demasiado fuerte.