Preparación

Puesto que se trata de un producto que se consume crudo, recomendamos que se saque del frigorífico un par de horas antes de ser servido para potenciar el sabor del lomo embuchado serrano. Servirlo como tapa o en montaditos con un poco de aceite y tomate son las formas más idóneas para degustar este lomo embuchado serrano. También lo puedes presentar en una tabla de embutidos junto con un poco de queso curado.

Acompañamiento

Un buen vino tinto con cuerpo que nos haga disfrutar plenamente, es la bebida perfecta en esta ocasión. Si queremos también decantarnos por otro tipo de bebida, una cerveza de alta graduación combina muy bien con este embutido. No te olvides de utilizar el lomo embuchado serrano en un buen pan con aceite y tomate natural untado.