Preparación

En este producto rústico el papel principal es el del lomo, que se come con un poco de manteca blanca, la misma se utiliza principalmente para untar en tostadas recién hechas o pan rústico, y acompañarlas con el lomo. Es ideal para disfrutar de un rico desayuno andaluz. Se unta la manteca y se añade el lomo, y a disfrutar.

Acompañamiento

En esta ocasión podemos omitir cualquier guarnición pero no podemos olvidar elegir cuidadosamente la bebida con la que lo acompañaremos. Si quieres degustar plenamente de esta exquisitez te aconsejamos que selecciones un buen vino tinto de crianza. Utiliza también como acompañamiento Pan tostado y tomate en rodaja.